Gıda Bilimi ve Teknolojisi, Yeşil Teknoloji Uygulamaları, Süperkritik Akışkanlar, Süperkritik Ekstraksiyon, Yeni Öncü Bilimler ve Darbeli Güç Bilimi Doç.Dr. Ruhan Aşkın Uzel Meslek Yüksekokulu Müdür Yrd. Gıda İşleme Bölüm Başkanı 0232-570 8652
Biyoteknoloji, Mikroakışkanlar, Süperkritik ve Subkritik Akışkanlar, Ekstraksiyon Teknolojileri, Biyomimetik Mikrosistemler, Matematiksel Modelleme Dr.Öğrt.Gör. Ece Yıldız Öztürk 0232-570 8648