Gıda Bilimi ve Teknolojisi, Yeşil Teknoloji Uygulamaları, Süperkritik Akışkanlar, Süperkritik Ekstraksiyon, Yeni Öncü Bilimler ve Darbeli Güç Bilimi Doç.Dr.Ruhan Aşkın Uzel Meslek Yüksekokulu Müdür Yrd Gıda İşleme Bölüm Başkanı Gıda Teknolojisi Programı 0232-570 8652 ruhan.uzel@yasar.edu.tr
